Cabernet Sauvignon
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Tipologia: Vini rossi
Gradazione: 12,5% vol
Colore: Rosso rubino
Presentazione
Dal colore Rosso rubino con riflessi granati, il nostro Cabernet Sauvignon ricorda molto la confettura di frutti rossi, quali la mora, la fragola e il lampone.
Il sapore è di corpo rotondo e morbido con finale pieno e fruttato.
La macerazione si svolge in 20/25 giorni, le temperatura variano dai 24-26° C per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini.
Abbinamenti
Caratteristiche del prodotto
Vitigni:
Cabernet Sauvignon
Zona ubicazione vigneti:
Treviso e Pordenone
Altitudine:
30/50 metri s.l.m.
Tipo di suolo:
Argilloso
Orientamento:
Nord-Sud
Epoca vendemmia:
Metà-fine Settembre
Temperatura di servizio:
18-20° C
Conservazione:
Al riparo dalla luce e dalle fonti di calore
