Sauvignon Blanc
Tutti i vini / Sauvignon Blanc
Tipologia: Vini bianchi e rosati
Gradazione: 12,5% vol
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdi
Presentazione
Varietale, complesso, fine, con evidenti note agrumate di pompelmo rosa, ananas, peperone giallo e sfumature di foglia di pomodoro e bosco integrate da sentori.
Intenso, voluminoso, buona la struttura grassa, in equilibrio con una buona tensione acida, con sensazioni varietali complesse ed intense e retrogusto lungamente persistente.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.
Caratteristiche del prodotto
Vitigni:
Sauvignon
Zona ubicazione vigneti:
Treviso e Pordenone
Altitudine:
30/50 metri s.l.m.
Tipo di suolo:
Argilloso
Orientamento:
Nord-Sud
Epoca vendemmia:
Agosto - Settembre
Temperatura di servizio:
10-12° C
Conservazione:
Al riparo dalla luce e dalle fonti di calore
